T'as déjà roulé ou pas ?
Perso, je ne suis pas très fan des Stages d'initiation. Tu vas payer à prix d'or pour obtenir les mêmes conseils que tu trouveras gratuitement (ou contre des TAGADA PINK

) auprès des pistards plus expérimentés.
Pour moi, ces stages sont à réserver aux personnes qui ont vraiment une très grosse appréhension de la piste, qui ont très peur de se lancer dans le bain...
La moto, il n'y a pas à tergiverser : il faut rouler un max ! Il n'y a que la pratique qui te permet d'évoluer.
Pour commencer, les plus capés t'aideront sans pb. Ils t'expliqueront comment te positionner sur la moto, travailler ton regard, appréhender ta machine, les trajs, etc...
Par contre, si t'as déjà un certain bagage technique, un Stage dit de PILOTAGE, un peu plus poussé, où tu abordes le freinage sur l'angle etc...why not.
Si tu roules au Mans essentiellement, l'
ACO fait toute une gamme de stages. Bien entendu, il faut les faire dans l'ordre (Stage 1, Stage 2, etc) donc $$$ !
C'est dommage car le 2 se fait sur le BUGATTI sur 2 jours avec tous les points de repères qui vont bien ... mais faut passer par la case 1 !

Sinon,
BMC : c'est du sérieux aussi. (cher mais sérieux)
Fut un temps
MONNERET donnait aussi dans le pilotage mais je ne sais pas s'il n'est pas revenu à une optique plus "sécurité d'abord". Le mieux c'est d'appeler Marylyne. Coord. sur le site.
Enfin,
SARRON, il paraît que c'est bien aussi...mais il tourne surtout du côté d'ISSOIRE.
Les sites :ACO : http://www.lemansdriver.fr/motos.html
BMC : http://www.bmc-moto.com/
SARRON : http://www.h2smoto.com/Ecole_pilotage_moto_H2S/
Pour grands débutants :
MONNERET : http://www.monneret.com/
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LOOSE TEAM - Force Bleue - Maître TLB en Chef - Affûtez vos réflexes, ya de la chicane mobile dans l'air !
La LOOSE TEAM: Pas franchement bons, pas complètement mauvais mais toujours premiers pour déconner !